アルピナの朝食、焼きたてのパンはもちろんなんですが

　　和食も好評を得ております

　お味噌汁の味噌は、大のや醸造さんのお味噌

　煮物は、手作りでいかにもお母さんの味

　　　最近、新米が取れはじめて　ご飯もますます美味しくなってきました

　　　　　　今朝の　アルピナ会長のたんぼの様子です

　　一部は、刈り取ってもうお客様に召し上がっていただいています

　ぜひ、今限定の　会長限定新米を召し上がってみませんか？？？

　皆様のお越しを心よりお待ちいたしております

当館のご朝食で、今　イチバンのオススメは

　　片桐さんちのミニトマト

　
　　飛騨高山産の　新鮮なトマトです

　　　品種は、アイコ　というもので、
　　　　　丸くなくて　長細い形のトマト

　甘味が強くて、とっても美味しいんですよ

　このミニトマトは、霜が降りるまでの間、　
　　　メニューに並びます

ぜひ、期間限定のこのトマト、召し上がってみてくださいね

6月下旬から始めた　朝食のこだわりメニュー　
　『アルピナ　こだわり　ＴＫＧ』
　　大変好評をいただいております

　飛騨高山の美味しいこだわりさくらたまごを使った　
　たまごがけご飯、朝食を召し上がるお客様の
　　　　　　　　半数以上の方が召し上がってくださる人気メニュー

　おかわりする方もたくさん　いらっしゃるようです

　　トッピングは　①にたくもじ　
　　　　　　　　　　　　　飛騨高山の郷土料理
　　　　　　　　　　　　　『くもじ』とは『漬物』の意味で漬物を煮てあります
　　　　　　　　　　　　　『にた漬物』→『にたくもじ』となっております
　　　　　　　　　　②若宮食品の『たべごろ』
　　　　　　　　　　　　　ちょっぴり甘いたくわんを小さく刻んであります
　　　　　　　　　　　　　コリコリした食感がＴＫＧに合う
　
　　　　　　　　　　③ごま　
　　　　　　　　　　④飛騨高山のこだわり七味唐辛子
　　　　　　　　　　⑤わさび
　　　　　　　　　　⑥ネギ

　　しょうゆは、だししょうゆと　一般的なおしょうゆを用意しています

　
　　　　こだわりＴＫＧ　は、今月いっぱいまでご提供いたします
　　ぜひ　このチャンスに　アルピナ特製のＴＫＧを召し上がってくださいね

明日から、朝食のメニューのひとつとして　ＴＫＧ始めます

　アルピナ　＝　焼きたてパン
　　なんですが、　和食派＆ＴＫＧ大好きな方に満足していただける内容です

　　　　　　
　　ご飯は、当館会長の自家製米
　　たまごは、飛騨高山　大前ファームのさくらたまご
　　　こだわり　トッピングは
　　　　　　　　　　　①ネギ
　　　　　　　　　　　②ゴマ　
　　　　　　　　　　　③七味唐辛子
　　　　　　　　　　　④ワサビ
　　　　　　　　　　　⑤にたくもじ（飛騨高山の郷土料理）

　　　　　しょうゆは、オリジナルしょうゆ　か　特製だししょうゆ　を用意しています
　
　　　　

私も、今朝食べてみたら・・・・・・・すっごく美味しかったです

　　この　ＴＫＧ（たまごかけご飯）朝食、期間限定の予定です

　　　　今のところ、7月末までを予定しています

　　ぜひぜひ　この機会に、召し上がってみてくださいね

アルピナの朝ごはん

　焼きたてのパンはもっちろん　美味しいのですが

　意外に人気なのが　和食煮物なんです

　　　　　このお皿にある煮物、すべて手作りにこだわった煮物ばかりです

　　　　　　　　時計の12時の位置から

　　　　　　　　　　　　筑前煮
　　　　　　　　　　　　きんぴらごぼう
　　　　　　　　　　　　肉じゃが
　　　　　　　　　　　　大根干しの煮物
　　　　　　　　　　　　レンコンの煮物
　　　　　　　　　　　　糸こんぶの煮物
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　すべて、飛騨高山　おかあさんの味

　　　　　　ガス釜で炊き上げたごはんと、具だくさんのおみそ汁と、飛騨納豆、大前養鶏場のこだわりタマゴ

　　　これだけあれば、元気いっぱい

　　　　　　　力モリモリで　お仕事もがんばれそぉ～
　　　　　　　観光もたっくさん楽しんでいただけそぉ～
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　朝からたっぷり食べておでかけください(^O^)／

　　　　　　　　　煮物は日替わりでいろいろな種類がございます

　　　　何泊されても　飽きることなく召し上がっていただけると思っています

　アルピナ自慢の朝ごはん、どうぞたっぷり召し上がってくださいね<(_ _)>
　　　　　　　　　　　　

ついにゴールデンウィーク突入です

　　アルピナでも、毎日たくさんのお客様をお迎えいたします

　　お客様に喜んでいただいているのが、
　　　　　　　　９階の大浴場とアルピナ朝ごはんです

　アルピナの朝ごはん、毎朝焼き上げるパンと、
　　　　　手作りにこだわった朝食をお出しいたしております

　　　毎日、少しづつメニューがかわりますので
　　　　　　　　　　連泊のお客様も飽きることなく、楽しんでいただけます<(_ _)>

　　　　　今の時期のお薦めは、山菜のおみそ汁☆

　　　　　　　　　ぜひお泊りいただき、美味しい朝ごはんをめしあがってくださいね(^O^)／

　アルピナの自慢の朝食・・・・・

　　　　焼きたてのクロワッサンはもちろんのこと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和食も充実しています

　たとえば・・・・・・・１番人気は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きんぴらごぼう

　　　　　１本１本、細かく刻んで、飛騨高山の　『おかあさん』　

　　　　　　　　　が美味しくなぁれ　って　味付けしています

　パンはもちろん　美味しいんですが、

　　　　　　ぜひぜひアルピナの和食をめしあがってみてくださいね

　　煮物は、すべて　手作りにこだわったものばかり

　　　　アルピナオリジナル　オンリーワン　ですよ

明日からクロワッサンを２種類お出しすることにしました♪

　これまでも、大人気のクロワッサンだったんですが

　　　　そのクロワッサンに、少しだけ手を加えて

　　　優しい甘さのクロワッサンの登場です☆

　　　　　　　お腹いっぱい食べたあとでも、きっとお腹に入っちゃいますよ

　サクサク、ふわふわ、ほんのり甘い　スウィ～トクロワッサン

　　　　ぜひお召し上がりくださいね

　　　　（スウィ～トクロワッサン、ご用意できない日もございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご了承くださいませ<(_ _)>

アルピナ、朝食の人気メニューの一つです

　　　あつあつグラタンです

　　　　　　グラタンの中身は、飛騨高山産のホウレンソウや、トマトです

　焼き立てパンは、毎日３種類

　　　　和食も充実していますよ

ぜひアルピナの美味しい朝ごはん、めしあがってくださいね

アルピナで使っているネギ、飛騨高山の契約農家から分けてもらっている飛騨産のネギです

　　　　　　　　　まだ、少し固いのですが

　　もう少しすると・・・・・・・・・・とっても甘みのあるネギになりますよ

　　この冬の寒さを通り過ぎると、　

　　　　　ますます　甘みが増して美味しくなるのです

　　　アルピナでは、お豆腐の薬味や、お味噌汁の具材に使っています

　ぜひ、たくさんお召し上がりくださいませ