初めての方は・・・・

　『漬け物ステーキって何？？？？？』

　　　　　　　　　　　　　って驚かれる方がほとんどです

　漬け物　＝　ステーキ　　ってどう考えてもつながらない

　　飛騨高山の　　　漬物ステーキ　　　　っていうのは

　　　　　　お肉は　ほとんど　入っていません

　　　　　　　　　　　（お店によっては、多少入れていることもありますが）

　　昔の人は、白菜の漬物が酸っぱくなってくると、

　　　　　それを　アツアツの鉄板の上で焼き

　たまごなどをかけて　ステーキ風（？？？）にして食べたのです

　これが・・・・・・・・意外にいえ、かなり　美味しいんですよ

　　　　　初めて食べられた方のほとんどが驚く美味しさ

　市内に、漬物ステーキが食べられるお店も何軒かございます

　　　フロントスタッフもご案内しますので、お気軽にお声かけくださいませ

今日は・・・・・・あまり観光のお客様には、知られることのない　超　オススメ　穴場情報です

　　高山駅の前の通りを・・・・

　　　　　　古い町並み方向に歩くこと10分弱

　　　　　　　このボリュームで、たったの750円

　　　　　　　　　右上から、山うどの天ぷら山ふきとはんぺんの煮物　　ひじきの煮物　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌汁　　ハンバーグ　　ご飯　　自家製きゃらぶき

　　　　これで・・・・・たったの　750円　

　　　　　スゴイでしょ！！！！！！！

 　　　ひじきも、ふきも・・・・小鉢ではないですから

　　　　クレソンは、天然のもので、山ふきも採りたての新鮮

　　とにかく、一度お出かけください

　　　　　　お店の名前は　長山　（ちょうさん）

　　狭くて、おじさんも、ちょっととっつきにくいのですが

　　　　　　オススメのランチのお店です

地元の人で・・・・知らない人はいないというお惣菜屋さん・・・・・・・それは・・・・・

　　こびしや　さんです

　　　何か、町内などでイベントがあるとき・・・・・お祭りのとき・・・・

　　　　　　　　スーパーでお弁当を注文する人も多いのですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　こびしやのオニギリを買う人も多い

こびしや　さんの　オニギリ、本当に美味しいんです

      おにぎりのショーケースにたくさん並んだ　オニギリ　は、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どれもとっても美味しいんです

　　　　　　きっと、あの美味しさは、オニギリを握る　握り加減にあるのではないでしょうか

先日は、観光のお客様用にも喜ばれる・・・・

　　　飛騨牛天むす　オニギリ　と　海老天ムス　オニギリ　を買ってきました

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　      どちらも　美味しい

　　こびしや　は、アルピナから歩いて約５分

　　　　　　　他のお惣菜もとっても美味しいですよ

飛騨高山には、たっくさんの美味しい食べ物があります

　　水がキレイ空気もおいしい

　　　　　そりゃ、美味しいものがたくさんありますよね

　　　　　　　　山に囲まれているので、山の幸にも恵まれ　　

　　　　　　　　日本海の魚が入ってきますので、海の幸も最高

何を食べても美味しい・・・・・それが　飛騨高山　です

　　そんな中・・・・・今日ご紹介しますは・・・・・・飛騨牛のにぎりと、ほうば寿司

お天気の中、ブラブラ散歩をしていたら・・・・大きな看板が目に入ってきました

　　　　　　　　　お昼前で、ちょっとお腹もすいていたので　　　買ってきました

　目の前で、飛騨牛の生のままでも食べられるお肉を軽く炙っていただき

     ２貫　だけ　買って帰りました

　　　　　店内を見渡すと・・・・・・青々したほうばのいい香りがしてきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ついつい・・・・・ほうば寿司もお土産に

ホテルに帰って、早速食べてみました

飛騨牛のにぎりは・・・・お塩をほんの少しかけて食べました

 　　　ほうば寿司は、ほうばのいい香りに包まれていました

　　　高山を散策の途中で、こばらが空いたら・・・・ぜひぜひお薦め

場所は、古い町並みの近く

　　本町通り商店街の　梗糸食品さん

　　　　ぜひお薦めのお店ですので、寄ってみてくださいね