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飛騨高山温泉 スパホテルアルピナ飛騨高山 公式ブログ

【オススメの郷土料理】

こんにちは、フロント桑原です

お客様から
高山に来たから飛騨牛を食べたい!
とか郷土料理を食べたい!
という声をよく聞くので、今回は郷土料理について書きますweather10

ほどんどの飲食店で飛騨牛を使っている料理や、
郷土料理を食べることができますfood01

レストランよりは居酒屋さんの方が品数が多いので
私は居酒屋さんをよく案内してますhand&foot02

飛騨牛の料理や郷土料理といっても色々あるので何食べようかなー?と迷うはずです‥emotion26

そこでsign03.gifsign03.gif

私のオススメはこちらgood.gif

飛騨牛の朴葉味噌ですnote.gif

朴葉味噌とは、朴(ほう)の葉の上に味噌をのせ、火を通して焼いて食べるものです。
飛騨牛以外にも野菜やきのこ類も入ってますhappy01.gif

白いごはんにのせると、朴葉味噌のおいしさでお箸がどんどん進みますface05

お土産屋さんにも売ってるのでお土産で買って帰るのもいいと思います